Wildkräuterwanderungen im Jahreskreis der Natur

„Die Natur ist die einzige Lehrmeisterin, deren Unterricht fruchtbar ist. .“

Goethe

Die Natur folgt keinem Kalender – sie zeigt uns ihre Zeit im Wachsen, Blühen und Vergehen.

Auf meinen Wildkräuterwanderungen entdecken wir gemeinsam die phänologischen Jahreszeiten: achtsam, mit offenen Sinnen und Freude am Erkennen dessen, was gerade sichtbar wird. Wir beobachten, wie Pflanzen auf Licht, Temperatur und Boden reagieren – und wie fein abgestimmt diese natürlichen Abläufe sind.

Schritt für Schritt lesen wir die Zeichen der Landschaft – der schönen Deister-Süntel-Region – aus der die Bilder stammen und in der auch unsere Wege beginnen.

🌿Wildkräuterwanderung im Deister - Staunen mit Bodenhaftung

Der Vollherbst ist da: Die Rosskastanien fallen zu Boden, das Laub färbt sich und beginnt unter unseren Füßen zu rascheln.
Auf dieser Wanderung nehmen wir uns etwas mehr Zeit und gehen tiefer in den Deister hinein.

Wir orientieren uns dabei an den phänologischen Jahreszeiten — also nicht nur am Kalender,
sondern an dem, was draußen tatsächlich blüht, wächst, duftet und reift.

Im Oktober zeigen uns reife Früchte, Nüsse und Samen: Der Vollherbst ist da.🌿

🌿Entdecke essbare Wildpflanzen,
Bäume und Früchte direkt am Wegesrand
🌿Erfahre, warum sich die Blätter im Herbst bunt färben
und spüre den Waldboden unter deinen Füßen,
🌿Genieße die Aussicht vom Wilhelmsblick und entdecke die Fledermaushöhlen am Wegesrand
🌿Aha-Momente im Rhythmus der Jahreszeiten

🌿 Kleine Gruppe
📅18.10.2026
📍Parkplatz am Jagdschloss Springe
⏱ ca. 3 Stunden
🌿 Eine kleine Auszeit in der Natur – für 29 € 👉 Begrenzte Teilnehmerzahl
🌿

🌿Weitere Termine für Wildkräuterwanderungen der Herbstsaison

Vollherbst ist Erntezeit:
Früchte,Nüsse und Samen sind reif – und die Natur zeigt sich in ihrer herbstlichen Fülle.

So. 18.10.2026

So. 08.11.2026

So. 15.11.2026

So. 22.11.2026

Stimmen aus den Wildkräuterwanderungen

Jede Wanderung ist anders – und jede Begegnung mit der Natur wird auf ihre eigene Weise erlebt. Umso mehr freue ich mich über die Rückmeldungen meiner Teilnehmerinnen.

Danke auch von unserer Seite für die schöne Bärlauchwanderung und die vielen Informationen über die verschiedenen Kräuter am Wegesrand. Wir hatten sehr viel Spaß dabei, die Bärlauchwiesen zu erleben und neue Kräuter zu probieren. Wir kommen gerne nochmal zu einer anderen Jahreszeit wieder!

Gerne kannst du das Feedback auch für deine Website verwenden.

Liebe Grüße

Katrin und Nina

- Katrin & Nina, Bärlauchwanderung 2026

Die Wildkräuterwanderung am 12.Juli 2026 war ein wunderbares Erlebnis.

Die Tour war informativ und mit viel Herz gestaltet. Viele Informationen über heimische Wildkräuter und ihre Verwendung habe ich dadurch erhalten. Ich habe viel Neues gelernt, konnte direkt vor Ort Kostproben genießen. Die Wanderung kann ich jedem empfehlen, der die Natur und Kräuter besser kennenlernen möchte. Vielen Dank für dieses schöne Erlebnis. Freue mich schon auf die nächste Tour.

Liebe Grüße, Anja

- Anja, Hochsommerwanderung 2026

Jahreszeiten-Reihe - Naturzauber zu jeder Zeit

Diese Jahreszeiten-Reihe lädt dazu ein, die Natur über das Jahr hinweg bewusst zu erleben und zu verstehen –

denn jede Zeit hat ihren eigenen Zauber.

Du kannst an einzelnen Wanderungen teilnehmen

– die aktuellen Angebote findest Du weiter oben auf der Seite –

oder die Natur Schritt für Schritt durch alle zehn Jahreszeiten begleiten.

Jede Wanderung gehört zu einer bestimmten Jahreszeit in der Natur.

Diese Zeiten erkennst Du nicht am Datum, sondern an den Pflanzen selbst.

Das erwartet Dich über das Jahr hinweg:

draußen sein und durchatmen

Pflanzen kennenlernen, die gerade da sind

spannende Geschichten aus der Natur

Freude, Staunen und neue Blickwinkel.

Vorkenntnisse brauchst Du keine – nur Neugier und Lust, draußen zu sein.

Die Natur wandelt sich - Phase für Phase.
"Blättere im Jahresbuch"

Haselblüte - Erwachen - Eine Zeit des Neubeginns

Mit der Haselblüte beginnt das Naturjahr. Wir nehmen die ersten feinen Zeichen des Erwachens wahr.
Pflanzen: Hasel - Veilchen - Scharbockskraut
Element: Luft
Forsythienblüte - Aufbruch - Wenn Bewegung entsteht

Das Licht kehrt zurück, das Wachstum kommt in Gang.
Wir begegnen Pflanzen, die jetzt neue Kraft sammeln.
Pflanzen: Forsythie - Gänseblümchen - Bärlauch
Element: Luft
Apfelblüte - Aufblühen - Zeit der Entfaltung

Die Natur öffnet sich sichtbar und voller Leichtigkeit.
Blüten, Farben und Düfte prägen diese Phase.
Pflanzen: Apfelbaum, Löwenzahn, Waldmeister
Element: Wasser
Holunderblüte - Verbindung - Alles ist im Austausch

Der Frühsommer zeigt seine Lebendigkeit. Wir erleben Pflanzen in ihrer Fülle und Vernetzung.
Pflanzen: Holunder, Wiesenlabkraut, Knoblauchsrauke
Element: Wasser
Sommerlindenblüte - Präsenz - Eine Zeit des Innehaltens

Der Sommer erreicht seinen Höhepunkt. Duft, Wärme und Summen erfüllen die Landschaft.
Pflanzen: Sommerlinde - Johanniskraut - Wegerich
Element: Feuer
Klarapfel (Frühapfelreife) - Erdung - Reife wird spürbar

Die ersten Früchte werden genießbar.
Die Natur schenkt Halt, Nahrung und Bodenständigkeit.
Pflanzen: Apfel - Beifuß - Brennnessel
Element: Feuer
Holunderbeerenreife - Sammlung - Kraft zieht sich zusammen

Beeren reifen, Samen werden gebildet.
Wir nehmen wahr, wie die Natur vorsorgt.
Pflanzen: Holunder - Wilde Möhre - Schafgarbe
Element: Erde
Rosskastanienreife - Loslassen - Der Wandel beginnt

Früchte fallen, die Tage werden kürzer.
Die Natur bereitet sich auf den Rückzug vor.
Pflanzen: Rosskastanie - Esskastanie - Walnuss
Element: Erde
Stieleichenlaubfärbung - Wandlung - Farben des Abschieds

Blätter verändern sich, Licht wird weicher.
Vergänglichkeit wird sichtbar und erfahrbar.
Pflanzen: Stieleiche - Efeu - Weißdorn
Element: Klang/ Äther
Lärchenadelfall - Stille - Zeit des Rückzugs

Blätter und Nadeln fallen.
Die Natur kehrt nach innen zurück.
Pflanzen: Lärche - Eiche - Moose
Element: Klang/Äther

Für Dich · Dein Naturjahr

Begleite mich von Februar bis November durch alle zehn phänologischen Jahreszeiten und erlebe den Wandel der Natur Wanderung für Wanderung.

Jahreszeiten-Reihe · 10 Wanderungen von Februar bis November · € 249 pro Person

Du möchtest lieber per Überweisung bezahlen? Schreib mir einfach kurz über das Kontaktformular.

Manchmal darf es ganz persönlich sein

Im Jahreskreis der Natur kannst Du eine Wildkräuterwanderung von Februar bis November ganz für Dich und Deine Gruppe buchen. Ob mit Familie oder Freunden, zum Kindergeburtstag, als Betriebsausflug oder zu einem besonderen Anlass – wir gestalten gemeinsam eine Wanderung, die zu Euch und Euren Interessen passt.

Je nach Jahreszeit begegnen uns andere Pflanzen, Früchte, Düfte und Geschichten. So entsteht Eure ganz eigene Wanderung: mal genussvoll, mal überraschend, mal voller Aha-Momente – und immer mit Raum für das, was Euch neugierig macht.

Deine persönliche Wildkräuterwanderung
€ 88 für 1–4 Personen · jede weitere Person € 29

Darin enthalten sind die persönliche Abstimmung und Vorbereitung sowie eine geführte Wanderung, die ich passend zur Jahreszeit und zu Euren Wünschen gestalte.

Du hast schon eine Idee? Erzähl sie mir – gemeinsam schauen wir, was die jeweilige Jahreszeit daraus macht

🌿 Natur ist für alle da.

Wenn Du etwas brauchst, damit die Wanderung für Dich gut machbar ist, sag mir einfach bei Deiner Anfrage Bescheid.

Gemeinsam schauen wir, was möglich ist.

Mit dem Absenden des Formulars erklärst Du Dich damit einverstanden, dass Deine Angaben zur Bearbeitung Deiner Anfrage gespeichert werden. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung

🌿 FAQ – Häufige Fragen

Brauche ich Vorkenntnisse?

Nein. Alle Angebote sind so gestaltet, dass du ohne Vorkenntnisse teilnehmen kannst.
Neugier, Offenheit und Freude an der Natur reichen vollkommen aus.

Wie anstrengend sind die Kräuterwanderungen?

Wir bewegen uns achtsam und im eigenen Tempo.
Die Wege sind leicht, Pausen gehören dazu – es geht nicht um Leistung, sondern ums Erleben.

Was soll ich mitbringen?

Bequeme, wetterangepasste Kleidung, festes Schuhwerk und ggf. etwas zu trinken.
Alles Weitere, was wir benötigen, bringe ich mit oder stelle es vor Ort zur Verfügung.

Finden die Angebote bei jedem Wetter statt?

Ja, in der Regel schon – denn jede Wetterlage hat ihre eigene Qualität.
Bei Starkregen, Sturm oder extremen Bedingungen informiere ich dich rechtzeitig über Alternativen.

Sind die Angebote auch für sensible oder ruhesuchende Menschen geeignet?

Ja, ausdrücklich.
Achtsamkeit, Rücksicht und ein wertschätzender Umgang miteinander stehen im Mittelpunkt.

Gibt es feste Termine oder auch individuelle Angebote?

Beides.
Ich biete regelmäßig feste Termine an. Zusätzlich sind individuelle Wildkräuterwanderungen möglich – z.B. für Einzelpersonen, kleine Gruppen oder mit besonderen Bedürfnissen. Wenn Du Dir Anpassungen wünschst (Strecke, Dauer, Barrierefreiheit, Pausen), schreib mir gern. Gemeinsam finden wir eine üassende Lösung.

Wie melde ich mich an?

Du kannst mir ganz unkompliziert über das Kontaktformular schreiben oder dich per E-Mail anmelden.
Bei festen Terminen reicht eine kurze Nachricht zur Platzreservierung.

Ich bin mir unsicher, ob das Angebot zu mir passt – was dann?

Melde dich gern bei mir.
Wir klären gemeinsam, was für dich stimmig ist – ganz ohne Verpflichtung.

Wenn Du Dich weiter umsehen möchtest, findest Du im Menü weitere Einblicke – etwa zu Pflanzenportraits oder Naturpfaden.